菜の花カフェ　セミナー＆オイルテイスティング 「国産菜種ヴァージンオイルの世界を知るセミナー」のご案内

かつて日本では、集落単位に「油屋」があり、地域固有の搾りたての「地油」が食されていました。
しかし、今日では、菜種油の自給率は１％未満。
今回、長野での菜の花プロジェクト一環として取組んでいる菜種ヴァージンオイルのテイスティング体験をとおして、
国産菜種ヴァージンオイルの世界を知っていただきます。
多くのご参加お待ちしています。
※菜の花のイラスト

■日　時　平成28年12月22日（木）　15：00～17：00
■会　場　熊本市国際交流会館１F　Linkカフェ
■参加費　1,000円（材料代、テキスト『菜種オイルソムリエ手帳』を含む）
■対　象　ロハスな菜種油や菜の花プロジェクトに興味関心のある方


■プログラム
・話題提供「国産菜種オイルの魅力」傘木宏夫（ＮＰＯ地域づくり工房代表理事）
・菜種体験「オイルのテイスティング」太谷優子（ジュニアオイルソムリエ、
　特定非営利活動法人菜の花プロジェクトネットワーク副理事長）
この他、ゲストによる話題提供もございます。

■主催：ＮＰＯ地域づくり工房・一般社団法人九州環境地域づくり

■共催：熊本市国際交流振興事業団　linkカフェ、NPO法人菜の花プロジェクトネットワーク
■協力：九州環境パートナーシップオフィス、一般社団法人環境パートナーシップ会議

■お申込・問合せ　https://goo.gl/1LnACv